Sheryl Lee (également connue sous le nom de Sheryl Lee Diamond) est une actrice américaine, née le 22 avril 1967 à Augsburg, en Allemagne.

Née en Allemagne, Sheryl Lee grandit ensuite dans l'État américain du Colorado.

Elle est essentiellement connue pour avoir interprété les rôles de Laura Palmer et Maddy Ferguson dans la série télévisée culte Twin Peaks puis dans le film Twin Peaks : Les Sept Derniers Jours de Laura Palmer, réalisé par David Lynch (avec qui elle a débuté avec un très court rôle dans Sailor et Lula).

Elle a aussi incarné la photographe allemande Astrid Kirchherr dans le film Backbeat : 5 garçons dans le vent (de Iain Softley) et a joué dans le film Vampires (de John Carpenter) et la série Le Cartel.

Elle est apparue dans des rôles récurrents dans les séries Les Frères Scott et Dirty Sexy Money. Elle a incarné, en 2004, Mary Alice Young dans le pilote non diffusé du feuilleton Desperate Housewives.

Durant le casting pour son personnage de Laura Palmer dans la série TV Twin Peaks, le réalisateur David Lynch lui demanda « si elle voyait un inconvénient à être emballée dans du plastique et jetée dans l'eau glacée. »