Anouk Ferjac, née Anne-Marie Levain le 25 mai 1932 à Paris, est une actrice française.

Elle est la fille de Paul Levain, ancien dessinateur de l’hebdomadaire satirique Le Canard Enchaîné, plus connu sous le pseudonyme Pol Ferjac.

Parallèlement à ses cours de danse, elle se forme au métier d’actrice auprès de René Simon. Malgré des débuts précoces et très prometteurs, notamment sous la direction d’André Cayatte dans Justice est faite (1950) et Nous sommes tous des assassins (1952), Anouk Ferjac doit attendre le milieu des années soixante pour se faire connaître.

C’est grâce à des réalisateurs appartenant à la Nouvelle Vague qu’elle accède à une certaine notoriété : Michel Deville (Lucky Jo, 1964), Alain Resnais (La Guerre est finie, 1966 ; Je t’aime, je t’aime, 1968) et Claude Chabrol (Que la bête meure, 1969).

Anouk Ferjac tourne par la suite essentiellement pour des réalisateurs débutants ou peu connus : Ali Ghalem (Mektoub, 1970), Francis Leroi (La Michetonneuse, 1972), Michel Berny (Les grands sentiments font les bons gueuletons, 1973), Pierre Lary (Le Diable dans la boîte, 1977), Laurent Perrin (Buisson ardent, 1987) ou encore John Lvoff (La Salle de bain, 1989).

Dans le même temps, elle apparaît dans des séries télévisées comme Nestor Burma (